Évènement : Journée européenne de la Bio

23 septembre - Journée européenne de la Bio !
 

 

L'agriculture biologique, késako ?

L’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui respecte l’environnement et la santé des consommateurs. Elle utilise des techniques naturelles pour protéger les cultures, les animaux et la biodiversité.
Par exemple, elle n’utilise pas de pesticides chimiques pour protéger les plantes et les animaux sont nourris avec des aliments naturels. Les produits bio sont donc plus sains pour les consommateurs et respectueux de l’environnement.
L’agriculture biologique permet aussi de préserver les ressources naturelles telles que l’eau et le sol en utilisant des pratiques agricoles durables.  Elle peut également aider à réduire les émissions de gaz à effet de serre en utilisant des pratiques agricoles qui stockent le carbone dans le sol 

Les produits bio sont reconnaissables grâce à leur logo. Ils portent également la mention « Issu de l’agriculture biologique » Les produits bio sont certifiés par des organismes agréés qui contrôlent tous les acteurs de la filière, des producteurs aux détaillants.

Tous les agriculteurs peuvent pratiquer l’agriculture biologique s’ils respectent le cahier des charges auxquelles les agriculteurs biologiques sont tenus de respecter. En plus de limiter l’usage des substances chimiques (engrais, pesticide, etc.) dites de synthèse et bannir l’utilisation des OGM, ils doivent organiser régulièrement le recyclage des déchets et matières organiques, alterner les cultures pour permettre au sol de régénérer, combattre les nuisibles au moyen des éléments biologiques, prioriser les médecines douces, garantir le bien-être des animaux à travers la surface de leurs enclos, l’entretien de ces enclos. Ils doivent également respecter l’environnement en veillant à la conservation des matières naturelles et diversifier les cultures et varier les espèces.

 

Et pourquoi le 23 septembre?

Janusz Wojciechowski nous l'explique :
"Le 23 septembre correspond également à l'équinoxe d'automne, c'est le moment de l'année où le jour et la nuit sont d'égale longueur, cela représente donc un symbole d'équilibre rappelant l'harmonie entre l'agriculture et l'environnement, idéalement adapté à la production biologique."

 

Vous souhaitez en savoir plus sur la journée de l'agriculture biologique et sur les évènements organisés près de vous ? RDV sur agencebio.org
 

Ou profitez de cette journée pour sensibiliser vos convives avec nos affiches !