Dossier: L'A à Z du plat protidique durable !

Le plat protidique durable, étape par étape:

» 1. Je fais le choix d'introduire des plats végétariens au menu de mon restaurant collectif
» 2.  Je fais le choix de servir des plats contenant des produits de la mer issus de la pêche durable
» 3. Je fais le choix de servir des plats contenant des produits animaux issus de filières durables

source: Mairie de Paris - www.paris.fr