Dossier: L'A à Z du plat protidique durable

Actualité - 07/05/2020

Dossier: L'A à Z du plat protidique durable

Le plat protidique durable, étape par étape:

1 - Je fais le choix d'introduire des plats végétariens au menu de mon restaurant collectif
2 - Je fais le choix de servir des plats contenant des produits de la mer issus de la pêche durable
3 - Je fais le choix de servir des plats contenant des produits animaux issus de filières durables

source: Mairie de Paris - www.paris.fr